Стоимость овощей из «борщевого набора» зимой может вырасти в 10 раз
Стоимость овощей из «борщевого набора», в сравнении с летом, в текущий зимний период может подскочить в 10 раз.
Об этом корреспонденту ГолосUAзаявил директор консалтинговой компании «William invest expert» Виктор Медвидь.
По прогнозу эксперта, скачок ценна «борщевой набор» (буряк, морковь, картофель, капуста, лук) в зимний период возможен от 2 до 5 раз от реальных летних цен, по некоторым овощам подорожание возможно в 10 раз.
«Рост цен по позициям «буряк, морковь, картофель», которые не требуют суперусловий для хранения до начала морозов, – будет наблюдаться от 30-50-60% до 100%. А позиции, которые требуют особых условий хранения, требуют соответствующего температурного режима, например, яблоки, груши, капуста и другая плодоовощная продукция, – повысятся в цене в 2-3 раза», - поясняет В. Медвидь.
По словам эксперта, отечественный рынок продуктов, по сути, монополизирован, поэтому цены определяются участниками рынка.
«Традиционно цены на продукты повышаются к праздникам – перед Новым годом и перед Пасхой. Сезонные колебания цен на продукты всегда есть, это может быть как увеличение стоимости в зимнее время года, так и уменьшение в летний период. Однако если мы говорим об увеличение цены продуктов в разы, это всегда спекулятивная цена», - уверяет В. Медвидь.
Плодоовощная продукция – это сезонная продукция, поэтому ценовые колебания на нее есть всегда.
«В Украине сейчас имеется около 3% складских помещений для хранения плодоовощной продукции, которые необходимы от потребности. 97% плодоовощной продукции, произведенной в стране, нам негде хранить. В этой связи действительно получается, что на прилавки поступает только импортная плодоовощная продукция. Она очень дорогая в связи с высокими транспортными издержками и спекулятивными составляющими. Понятно, что конкуренция по поставкам овощей у нас в стране среди импортеров достаточно высокая», - резюмирует аналитик