Стоимость овощей из «борщевого набора» зимой может вырасти в 10 раз

Стоимость овощей из «борщевого набора», в сравнении с летом, в текущий зимний период может подскочить в 10 раз.

Об этом корреспонденту ГолосUAзаявил директор консалтинговой компании «William invest expert»  Виктор Медвидь.

По прогнозу эксперта, скачок ценна «борщевой набор»  (буряк, морковь, картофель, капуста, лук)  в зимний период возможен  от 2 до 5 раз от реальных летних цен,  по некоторым овощам подорожание возможно в 10 раз.

«Рост цен по позициям «буряк, морковь, картофель», которые не требуют суперусловий для хранения до начала морозов, – будет наблюдаться от 30-50-60%  до 100%. А позиции, которые требуют особых условий хранения, требуют соответствующего температурного режима, например, яблоки, груши, капуста и другая плодоовощная продукция, – повысятся в цене в 2-3 раза», - поясняет В. Медвидь. 

По словам эксперта, отечественный рынок продуктов, по сути, монополизирован, поэтому цены определяются участниками рынка.

«Традиционно цены на продукты повышаются к праздникам – перед Новым годом и перед Пасхой. Сезонные колебания  цен на продукты всегда есть, это может быть как увеличение стоимости в зимнее время года, так и уменьшение в летний период.  Однако если мы говорим об увеличение цены продуктов в разы, это всегда спекулятивная цена», - уверяет В. Медвидь. 

Плодоовощная продукция – это сезонная продукция, поэтому ценовые  колебания на нее есть всегда.

«В Украине сейчас имеется около 3% складских помещений для хранения плодоовощной продукции, которые необходимы от потребности.  97% плодоовощной продукции, произведенной в стране, нам негде хранить.  В этой связи  действительно получается, что на прилавки поступает только импортная плодоовощная продукция. Она очень дорогая в связи с высокими транспортными издержками и спекулятивными составляющими. Понятно,  что конкуренция по поставкам овощей у нас в стране среди импортеров достаточно высокая», -  резюмирует аналитик

Голос.ua