Хлебокомбинат Константиновки впервые выпускает паски в этом году

-
14:50
1.35K
Хлебокомбинат Константиновки впервые выпускает паски в этом году

В этом году хлебокомбинат Константиновки впервые взялся за выпечку пасок, до этого здесь выпускали только хлеб. В сутки комбинат выпекает более шести тысяч куличей. До полномасштабного российского вторжения такую выпечку готовили только в цеху Дружковки, сообщили журналисты Суспільного.

Заместитель руководителя производства Андрей Кошелев рассказал, что для производства куличей к Пасхе пришлось переделывать одну из производственных линий.

"Несмотря на то, что печки не приспособлены для производства кондитерских изделий. Переработали первую линию для того, чтобы мы смогли производить пасхальные куличи. Общий объем составит, где-то 9-12 тонн", - рассказал он.

Решили выпускать два вида куличей: с цукатами и изюмом. Весом 350 и 500 грамм. Заранее разработали рецептуру, выпекали, пробовали.

"Чудодейственный процесс. Особенно перед таким праздником. Как дома все закладывается. Все сырье - от души. Пекутся с настроением и в полном покое. Стараемся, особенно в наше время", - рассказала начальница смены Елена.

Выпечку отправляют по Донецкой, Луганской, Днепропетровской и Харьковской областям. Печь куличи хлебокомбинат будет до утра субботы.

Источник: Знамя индустрии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Другие новости

11 июля 2025 года Константиновка подверглась очередным обстрелам: два авиаудара ФАБ-250 и три атаки FPV-дронами.
Administrator 1 час назад
11 июля 2025 года в 10:10 российские войска нанесли два авиаудара по учебному заведению в Константиновке. Пострадавших нет, но здание повреждено.
Administrator 1 день назад
10 июля 2025 года в результате обстрелов Константиновки и Виролюбовского округа погиб 1 человек, еще один обратился за помощью с ранением.
Administrator 1 день назад
10 июля российские войска обстреляли Константиновку из ствольной артиллерии и FPV-дроном.
Administrator 1 день назад
Пять лет за решеткой — такой приговор получил житель села Яблоновка Ильиновской общины, бросивший гранату во двор местной жительницы.
Administrator 1 день назад
9–10 июля 2025 года Константиновская громада пережила серию вражеских атак: 13 авиаударов и 4 удара FPV-дронами.
Administrator 2 дня назад