Разрушили мифы: Ученые заявили, что свиное сало полезнее оливкового масла

-
13:50
1.47K
Разрушили мифы: Ученые заявили, что свиное сало полезнее оливкового масла

И вы тоже думаете, что масла полезнее животные жиры? А это не такая! Ученые сделали удивительное открытие: на сале и жиру не только можно жарить, но и нужно! И это только один из мифов о сале.

Об этом сообщает TeNews.

Миф 1. Это чистый жир

Правда. Но натуральный, не из ГМО, полностью усваивается и преобразуется в энергию, а не в сантиметры на талии. И сколько того сала можно съесть за раз?!

Миф 2. Это сплошной холестерин

Неправда. Холестерин является в сале, но его не так уж и много (в диетическом мясе больше). Для примера: говяжья печень содержит до 400 мг, а сало - не больше 100 мг. Но без холестерина жить невозможно - благодаря ему образуются клетки крови, а также он входит в состав клеточных мембран.

Миф 3. От сала лишний вес

Нет. Хотя калорийность сала достаточно высока - 770 ккал на 100 граммов, но больше вы не съедите, зато чувство сытости останется надолго, так как это так называемая «длинная калорийность» - главный поставщик энергии. Суточная норма сала - до 80 г.

Миф 4. Сало и хлеб несовместимы

Неправда! Ломтик сала с ржаным хлебом, да еще с чесноком - отличный перекус, а еще - профилактика многих заболеваний.

Миф 5. На сале нельзя готовить, особенно жарить

Неправда! Ученые английского Университета Де Монтфорт утверждают, что при вытапливании сала никогда не образуются вещества-канцерогены, вызывающие рак. А вот при нагревании всех видов растительных масел - это происходит.

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Другие новости

В связи с аварийными отключениями электроэнергии, 9 июля 2025 года с 04:00 подача питьевой воды из второго Донецкого водовода в Константиновку временн
Administrator 21 минуту назад
В ночь на 8 июля 2025 года российские войска нанесли авиаудар по образовательному заведению в Константиновке.
Administrator 20 часов назад
7 июля в Константиновке продолжались спасательные работы после ночного авиаудара по многоэтажке. Один человек деблокирован.
Administrator 23 часа назад
6 июля в 23:15 Константиновка подверглась очередному обстрелу. Двое гражданских оказались под завалами разрушенного дома.
Administrator 1 день назад
6 июля по Константиновке нанесено несколько массированных атак: 5 погибших, по меньшей мере 1 ранен, еще 2 человека предположительно под завалами.
Administrator 1 день назад
В условиях обстрелов в Константиновке продолжают работать три почтовых отделения: №14, №10 и №5.
Administrator 2 дня назад