Выбрать язык
ru ru en de fr pt es it zh ar nl sv

В супермаркетах вместо рыбы часто продают рыбный суррогат, опасный для здоровья — эксперт

-
12:40
1.99K
В супермаркетах вместо рыбы часто продают рыбный суррогат, опасный для здоровья — эксперт

В украинских супермаркетах вместо рыбы нередко продают рыбный суррогат, который опасен для здоровья. 


Об этом сообщил глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков в комментарии корреспонденту ГолосUA


“У нас в магазинах на данный момент, к большому сожалению, более 85% рыбы — импортного производства. И, действительно, она не всегда хорошего качества. А, иногда, является и явным рыбным суррогатом, который крайне опасен для нашего здоровья”, - сказал он. 


При этом эксперт подчеркнул, что из-за неэффективного контроля качества покупателям нужно очень внимательно подходить к выбору любой рыбной продукции. 


«Это касается и свежемороженой рыбы, а также той, которая лежит на льду. Ведь нельзя забывать, что супермаркеты — фактически безотходное производство. Вот поступила в магазин живая рыба, поплавала, не нашла своего покупателя, заснула. Ее же не утилизируют. Такую рыбу выкладывают на лед. Если и в таком виде эту рыбу не удалось продать, тогда ее потрошат, убирают голову, жабры — чтобы уничтожить первые признаки несвежести. Если и так не удалось продать — перемалывают, готовят фарш, и продают в кулинарии, которая есть в каждом супермаркете», - рассказал эксперт. 


В то же время, А. Чистяков сообщил, что супермаркеты не проявляют заинтересованности в информировании покупателей и общественности о качестве продуктов, в том числе и рыбы, которую продают. 


«Мы делали запросы в несколько сетей супермаркетов, чтобы они сказали, сколько рыбы списывается у них хотя бы за месяц. Ответа нет, но, думаю — ноль», - отметил он.

 

Марина Иванова

Немає коментарів. Ваш буде першим!
Завантаження...

Інші новини

27 ноября армия рф обстреляли Константиновскую и Ильиновскую громады, повредив линии электросети и дома. Погибли 2 человека, 1 получил ранения.
Administrator 27 хвилин тому
Эвакуация продолжается в 22 населенных пунктах Донетчины. Всего на подконтрольной территории проживают 321 тыс. человек, из них 56 тыс.
Administrator 14 годин тому
Обновление каталога игр казино Слотокинг – обзор новых слотов и эксклюзивных релизов
Слотокинг – это украинское казино на реальные деньги, что действует согласно лицензии КРАИЛ.
Administrator 18 годин тому
Гражданам Украины, не получавшим субсидии ранее, важно подать заявление на жилищную субсидию до 1 декабря, чтобы получить помощь с начала отопительног
Administrator 21 година тому
Спасатели оперативно потушили два пожара в Константиновке: возгорание жилого дома на площади 50 кв.
Administrator 23 години тому
Такое решение приняло Министерство социальной политики Украины.
Administrator 1 день тому